Croissants

Croissants

5.0 2 avaliações

Preparo 45min

Total 12h

22 potongan

Ingredientes

air
150 g
susu sapi rendah lemak
150 g
ragi kering
1 ¼ sdt
12 g ragi basah, hancur
tepung terigu tambahkan untuk taburan
600 g
gula kastor
60 g
mentega tawar (60 g potongan dan 1 blok dingin 300 g utuh), tambahkan untuk mengoles
60 g
garam laut
1 ¼ sdt
telur kocok lepas
1

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 potongan

Sódio 115.6 mg

Proteína 3.5 g

Energia 979.5 kJ / 234.1 kcal

Gordura 13.9 g

Fibra 0.8 g

Gordura saturada 8.6 g

Hidratos de carbono 24 g

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