Impasto per pizza

Impasto per pizza

4.4 56 avaliações

Preparo 5min

Total 1h

670 g

Ingredientes

220 g di acqua a temperatura ambiente
1 cucchiaino di zucchero (opcional)

1 cucchiaino di malto in polvere
20 g di lievito di birra fresco sbriciolato

2 cucchiaini di lievito di birra disidratato, sbriciolato
400 g farina per pane
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
1 cucchiaino di sale

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 g

Proteína 7 g

Energia 1096 kJ / 262 kcal

Gordura 6 g

Fibra 1.9 g

Hidratos de carbono 45 g

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