Tacos integrali con pulled pork alla birra

4.4 17 avaliações

Preparo 30min

Total 5h

6 porzioni

Ingredientes

400 - 450 g di farina integrale (circa il 16% di contenuto proteico) + q.b.
290 g di acqua bollente
30 g di olio extravergine di oliva
2 cucchiaino di sale
4 spicchi di aglio
150 g di cipolle a metà
800 g di spalla di maiale, senza ossa in 5 pezzi
500 g di birra stout
150 g acqua
70 - 80 g di miele
2 cucchiaini di paprika in polvere, affumicata
1 cucchiaino di cumino in polvere
2 cucchiai di miso
1 bacca di anice stellato
1 stecca di cannella a metà
2 cucchiai di zucchero grezzo
80 g di cipolla rossa tritata
foglie di coriandolo, fresche a piacere
80 - 100 g di fagioli neri interi in scatola (opcional) sgocciolati
1 - 2 peperoncini jalapeño freschi a rondelle

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Sódio 891.3 mg

Proteína 31.7 g

Energia 3010.7 kJ / 719.6 kcal

Gordura 30.3 g

Fibra 3.4 g

Gordura saturada 8.8 g

Hidratos de carbono 73.3 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Aromi di malto 55 Receitas
Itália

Cottura lenta 50 Receitas
Itália

Cottura Lenta 25 Receitas
Itália

Fatto in casa 32 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Hamburger di manzo con salsa barbecue

6h 30min

Bocconcini di vitello con peperoni

30min

Sushi di pollo

1h 5min

Spezzatino di agnello con patate e piselli

1h 45min

Pollo alle mandorle in salsa al limone

35min

Stinco di maiale con patate

2h

Tacchino porchettato con contorno di patate

1h 45min

Svizzere di pollo

35min

Burger di tacchino, melanzane e ricotta

20min

Stufato di maiale con cipolle in salsa allo sherry

1h

Petto d'anatra all'aceto balsamico

1h 40min

Arrosto di maiale con patate, verdure al vapore e salsa al sidro

2h 20min

Mostrar tudo