Tacos integrali con pulled pork alla birra

4.5 15 avaliações

Preparo 30min

Total 5h

6 porzioni

Ingredientes

400 - 450 g di farina integrale (circa il 16% di contenuto proteico) + q.b.
290 g di acqua bollente
30 g di olio extravergine di oliva
2 cucchiaino di sale
4 spicchi di aglio
150 g di cipolle a metà
800 g di spalla di maiale, senza ossa in 5 pezzi
500 g di birra stout
150 g di acqua
70 - 80 g di miele
2 cucchiaini di paprika in polvere, affumicata
1 cucchiaino di cumino in polvere
2 cucchiai di miso
1 bacca di anice stellato
1 stecca di cannella a metà
2 cucchiai di zucchero grezzo
80 g di cipolla rossa tritata
foglie di coriandolo, fresche a piacere
80 - 100 g di fagioli neri interi in scatola (opcional) sgocciolati
1 - 2 peperoncini jalapeño freschi a rondelle

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Sódio 891.3 mg

Proteína 31.7 g

Energia 3010.7 kJ / 719.6 kcal

Gordura 30.3 g

Fibra 3.4 g

Gordura saturada 8.8 g

Hidratos de carbono 73.3 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cottura lenta 50 Receitas
Itália

Cottura Lenta 25 Receitas
Itália

Fatto in casa 32 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Trippa alla genovese con funghi e pancetta

1 godz. 10 min

Hamburger di vitello, panino "bun" e salsa ketchup

5 godz. 30 min

Polpettone in crosta

1 godz. 10 min

Rollè di maiale farcito con salsa alle mele

1 godz. 50 min

Coniglio ai carciofi

1 godz. 25 min

Polpettoni di peperoni

1 godz. 20 min

Rotoli di tacchino al Gorgonzola

1 godz. 5 min

Polpettone del Ringraziamento

1 godz. 30 min

Involtini di vitello al vapore con insalata verde veloce

40 min

Tartare di manzo al pomodoro in emulsione

15 min

Tortillas messicane con maiale

1 godz. 20 min

American hot dog

5 godz. 20 min

Mostrar tudo