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Überbackene Nachos mit viererlei Dips
Preparo 20min
Total 40min
6 Portionen
Ingredientes
Salsa
-
Knoblauchzehe1
-
grüne Chilischote, frisch nach Wunsch entkernt, in Ringen1
-
Zwiebel halbiert1
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Spitzpaprika, rot in Stücken1
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Koriander abgezupft½ Bund
-
stückige Tomaten, aus der Dose400 g
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Tomatenmark20 g
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Limettensaft10 g
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Sherryessig20 g
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Salz1 TL
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Pfeffer½ TL
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brauner Zucker20 g
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Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen1 TL
Bohnendip
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1 Zwiebel, klein, halbiertSchalotte halbiert1
-
Schwarze Bohnen, aus der Dose abgetropft240 g
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Kreuzkümmelsamen½ TL
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Salz¾ TL
-
Pfeffer½ TL
Schnittlauchdip und Guacamole
-
Gouda mittelalt, in Stücken150 g
-
Tortilla-Chips Sorte nach Geschmack300 g
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Crème fraîche200 g
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Schnittlauch in dünnen Ringen½ Bund
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Zitronensaft2 Spritzer
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Salz1 ¾ TL
-
Pfeffer1 ¼ TL
-
1 Zwiebel, klein, halbiertSchalotte halbiert1
-
Tomate klein, halbiert1
-
Koriander abgezupft½ Bund
-
Avocado reif, in Stücken1
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 Portion
Sódio
1853 mg
Proteína
17 g
Energia
2380 kJ /
569 kcal
Gordura
30 g
Fibra
12 g
Gordura saturada
10 g
Hidratos de carbono
61 g
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