Sup Iga Babi dengan Jamur Shitake dan Kembang Tahu

Sup Iga Babi dengan Jamur Shitake dan Kembang Tahu

5.0 2 avaliações

Preparo 5min

Total 3h 10min

6 porsi

Ingredientes

jamur shitake kering dibilas
60 g
kembang tahu kering dibilas
60 g
iga babi bakut (spare ribs), potong kecil-kecil (4 cm)
500 g
air tambahkan untuk merendam jamur
1800 g
jujube (kurma merah) biji dibuang, dibilas
30 g
lengkeng kering (opcional) dibilas
20 g
arak masak (Chinese rice wine/Shaoxing Hua Tiao)
15 g
garam
1 ½ sdt

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porsi

Sódio 642 mg

Proteína 23 g

Energia 870 kJ / 208 kcal

Gordura 8 g

Fibra 2 g

Gordura saturada 2 g

Hidratos de carbono 12 g

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