Salada quente de couves-de-bruxelas com manga, abacate e ovos escalfados

Salada quente de couves-de-bruxelas com manga, abacate e ovos escalfados

4.2 5 avaliações

Preparo 20min

Total 55min

4 doses

Ingredientes

chalota
70 g
manga madura
140 g
abacate
140 g
água
2300 g
azeite
25 g
vinagre balsâmico branco
60 g
sal
1 ½ c. chá de
pimenta
½ - ¾ c. chá de
couves-de-bruxelas cortadas em metades
300 g
couve-flor, só os raminhos (2 cm aprox.)
200 g
brócolos, só os raminhos (2 cm aprox.)
200 g
couve kale s/ os talos, cortada em tiras (2 cm aprox.)
100 g
vinagre branco
50 g
ovos
4
sementes de linhaça
4 c. chá de
semente de girassol
4 c. chá de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 1022.7 mg

Proteína 13.9 g

Energia 1329.1 kJ / 317.7 kcal

Gordura 18.3 g

Fibra 9.3 g

Gordura saturada 3.3 g

Hidratos de carbono 29.5 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Boost de imunidade 25 Receitas
Portugal

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Amêijoas à bulhão pato

30min

Salada de morango e burrata com pesto

20min

Cogumelos recheados com bacon e alheira e arroz de grelos

45min

Salada de bulgur, feijão e atum

45min

Quiche com massa de abacate e recheio de ervilhas - TM5

55min

Mexilhões com molho picante

45min

Salada de gaspacho com frango assado

10min

Pita com salada de ovos de codorniz e bacon e húmus de abacate

2h

Salada de frango e abacate

25min

Salada de maçã e grão

20min

Foie gras - Figado de pato

20h 35min

Mexilhões com bloody Mary

30min

Mostrar tudo