Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Sayur dan Bihun yang Diblansir
-
85
g bihun
ou 85 g soun - 100 g taoge
- 100 g kol, iris tipis-tipis
- 1500 g air
Soto Ayam
- 100 g bumbu kuning, suhu ruang
- 1 ayam kampung utuh (berkisar 600 g), ceker dan leher dibuang, potong menjadi 8 bagian (lihat tips)
- 5 daun jeruk purut segar
- 3 daun salam segar
- 1 ½ sdt garam, sesuai selera
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
- ¼ sdt lada putih bubuk
- 5 telur rebus matang sempurna, potong bagi dua
- 2 jeruk nipis, potong wedges
- bawang goreng, untuk hiasan
- 1 tangkai seledri, dicincang, untuk hiasan
- Nutrição
- por 1 porsi
- Energia
- 3225 kJ / 771 kcal
- Proteína
- 41 g
- Hidratos de carbono
- 55 g
- Gordura
- 49 g
- Gordura saturada
- 16 g
- Fibra
- 3 g
- Sódio
- 1104 mg
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