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Zucchini-Curry-Chutney mit Aprikosen
Preparo 20min
Total 1h 30min
3 Schraubgläser
Ingredientes
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben20 g
-
rote Chilischote, frisch nach Wunsch entkernt, in Stücken1
-
Knoblauchzehen1 - 2
-
Zucchini in Stücken500 g
-
Curry2 TL
-
Senfkörner10 g
-
Salz3 TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Zwiebeln (ca. 140 g), halbiert2
-
getrocknete Aprikosen, entsteint (Softfrüchte)100 g
-
Speisestärke20 g
-
Kräuteressig150 g
-
brauner Zucker100 g
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 Glas
Sódio
2359 mg
Proteína
6 g
Energia
1409 kJ /
337 kcal
Gordura
3 g
Fibra
7.8 g
Gordura saturada
0 g
Hidratos de carbono
76 g
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THERMOMIX® Magazin 4/2022
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Alemanha
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