Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Buttersauce zu Fleisch oder Fisch
Preparo 10min
Total 30min
4 Portionen
Ingredientes
-
Schalotten50 g
-
Knoblauchzehe1
-
80 g Fenchel, in Stücken (2 cm)Champignons in Stücken (2 cm)80 g
-
½ TL KerbelRosmarin½ TL
-
Butter in Stücken100 g
-
100 g Weißwein, trockenRotwein, trocken100 g
-
150 g weißer Portweinroter Portwein150 g
-
100 g FischfondRinderfond100 g
-
Speisestärke1 TL
-
Salz¼ TL
-
Pfeffer1 - 2 Prisen
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 Portion
Sódio
155.6 mg
Proteína
1.6 g
Energia
1166.6 kJ /
278.8 kcal
Gordura
20.4 g
Fibra
0.7 g
Gordura saturada
12.9 g
Hidratos de carbono
9.5 g
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