Versões compatíveis
Rollè di tacchino ripieno con contorno di patate
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Contorno di patate
- 1 pizzico di sale
- 4 patate, pelate e a tocchetti
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 spicchio di aglio
- 2 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- 20 g di olio extravergine di oliva
Rollè di tacchino
- 100 g di pane bianco, non completamente raffermo a pezzi
- 50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
- ½ spicchio di aglio
- 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 500 g di petto di tacchino a pezzi
- 100 g di latte
- 1 uovo
- 2 pizzichi di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
Ripieno
- 80 g di pancetta a fette
- 60 g di provola a fette
- 1 uovo, leggermente sbattuto
- burro, fiocchetti a piacere
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 2414 kJ / 577 kcal
- Proteína
- 45.3 g
- Hidratos de carbono
- 71.1 g
- Gordura
- 14.3 g
- Gordura saturada
- 4.5 g
- Fibra
- 5.3 g
- Sódio
- 576.7 mg
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