Poires au sirop sous-vide

Poires au sirop sous-vide

4.8 6 avaliações

Preparo 10min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

30 g de beurre
30 g de sucre en poudre
1 gousse de vanille
2 bâtons de cannelle
6 poires coupées en deux et égrainées
1500 g d'eau
30 g de jus de citron
glace à la vanille (opcional) pour le service

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 19.8 mg

Proteína 1.3 g

Energia 874.3 kJ / 209.5 kcal

Gordura 8.8 g

Fibra 4.5 g

Gordura saturada 5.8 g

Hidratos de carbono 31 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Best-Of découpe-minute x 2è bol 11 Receitas
França

Cuisson sous-vide et mode Éplucher 10 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Pâte de pistaches

Pâte de pistaches

20min

Curd de clémentine

Curd de clémentine

1h

Sauce hollandaise

Sauce hollandaise

15min

Curd à la framboise

Curd à la framboise

15min

Cupcakes roses

Cupcakes roses

3h 40min

Crème anglaise Mode Sauce

Crème anglaise Mode Sauce

15min

Crème pâtissière Mode Sauce

Crème pâtissière Mode Sauce

15min

Sauce vierge

Sauce vierge

10min

Purée d'amande

Purée d'amande

10min

Sauce caramel au café

Sauce caramel au café

45min

Porridge pommes, graines de lin et matcha

Porridge pommes, graines de lin et matcha

30min

Foie gras sous-vide

Foie gras sous-vide

72h

Mostrar tudo