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Roti Wijen dan Biji Chia

Roti Wijen dan Biji Chia
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Preparo 15min
Total 2h 20min
12 bagian
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Ingredientes

  • mentega tawar untuk mengoles
  • beras basmati
    110 g
  • biji millet
    80 g
  • quinoa
    40 g
  • tepung chickpea (tepung besan) (lihat Tips)
    40 g
  • tepung soba (lihat Tips)
    90 g
  • tepung pati garut
    70 g
  • tepung kelapa
    70 g
  • biji chia ditambah ekstra untuk taburan
    40 g
  • xanthan gum
    2 sdt
  • garam laut
    1 sdt
  • sirop agave atau sirop kelapa
    2 sdm
  • air ditambah ekstra untuk olesan
    400 g
  • ragi instan
    2 sdt
  • minyak kelapa atau minyak zaitun
    30 g
  • sari cuka apel
    1 sdt
  • telur
    2
  • biji wijen untuk taburan
  • garam laut, kasar untuk taburan

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 bagian

Sódio 393.5 mg
Proteína 6.3 g
Energia 906.3 kJ / 215.8 kcal
Gordura 6.1 g
Fibra 4 g
Gordura saturada 3.3 g
Hidratos de carbono 31.9 g

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