Batch cooking: Preparaciones básicas judías blancas

Batch cooking: Preparaciones básicas judías blancas

4.5 8 avaliações

Preparo 30min

Total 14h 45min

10 raciones

Ingredientes

Salsa de cebolla al vino

200 g de cebolla en trozos
5 dientes de ajo
60 g de aceite de oliva
100 g de vino blanco seco
100 g de agua
1 cucharadita de sal

Pasta cocida

1500 g de agua
350 g de pasta corta seca (macarrones, farfalle, orecchiette, etc.)
1 cucharadita sal
2 cucharadas de aceite de oliva

Patata, apio y nabo al vapor

800 g de agua
600 g de patata en trozos de 2 cm
250 g de tallos de apio en trozos de 1 cm
350 g de nabo en trozos de 2 cm
1 cucharadita de sal

Arroz cocido y zanahorias al vapor

1200 g de agua
250 g de arroz basmati
600 g de zanahorias en rodajas de 5 mm

Judías blancas cocidas

400 g de judías blancas secas
1 cucharadita sal
agua hasta la marca de 2 litros

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 1044.5 mg

Proteína 18.2 g

Energia 2235 kJ / 534 kcal

Gordura 10 g

Fibra 11.9 g

Gordura saturada 1.4 g

Hidratos de carbono 92.1 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Judías blancas - Un batch cooking vegetariano 6 Receitas
Espanha

Revista Thermomix nº 159 37 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Tostadas con aguacate y crema de queso fresco con nueces

5min

Pizza con masa de brócoli

1h

Baño de chocolate

5min

Baño de azúcar

5min

Almíbar básico

10min

Merengue con agua

15min

Aceite con tomates secos, romero y tomillo

15min

Salsa bechamel y derivadas (sin gluten)

10min

Champiñones y espárragos verdes dorados

20min

Fumet de gambas

30min

Masa de frixuelos

40min

Tortos de maíz

30min

Mostrar tudo