Spezzatino di carne con polenta

Spezzatino di carne con polenta

3.6 81 avaliações

Preparo 20min

Total 4h

4 porzioni

Ingredientes

Spezzatino di carne

80 g di cipolla in quarti
200 g di carota pelata e a pezzi (2 cm)
100 g di sedano a pezzi (2 cm)
40 g olio extravergine di oliva
600 g di carne di manzo a bocconcini, senza nervi (2x4 cm)
50 g di vino rosso
200 g di passata di pomodoro
150 g di pomodori pelati a pezzi
2 foglie di alloro fresco
80 g di acqua
12 g di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
1 pizzico di peperoncino in polvere (opcional)

Polenta

1600 g di acqua
10 g di sale
10 g olio extravergine di oliva
400 g di farina di mais

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 2371.9 mg

Proteína 41.6 g

Energia 2944 kJ / 703.8 kcal

Gordura 23.1 g

Fibra 5.4 g

Gordura saturada 4.3 g

Hidratos de carbono 86.7 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2022 31 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Gulash tirolese

1 Std. 20 Min

Coniglio alla ligure

3 Std. 20 Min

Involtini di tacchino con sugo all’arrabbiata

1 Std.

Lonza alla senape

1 Std. 5 Min

Bocconcini di pollo all'arancia in vasocottura

1 Std. 10 Min

Involtini di cotica al sugo

1 Std. 10 Min

Burrito di pollo con salsa chipotle

40 Min

Polpette alla mortadella

40 Min

Tagliata di manzo marinata al caffè e salsa ai frutti rossi

4 Std. 30 Min

Fettine di pollo alla curcuma e ceci

15 Min

Pollo fritto coreano in salsa piccante

3 Std.

Panini al vapore con pancia di maiale e cavolo rosso (Gua Bao)

1 Std. 20 Min

Mostrar tudo