Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1800 g air
- 60 g pakchoy
- 250 g mi kuning basah
- 8 telur puyuh
- 25 g cabai merah besar
- 6 - 7 cabai kering, direndam hingga lunak
- 60 g minyak sayur
- 45 g kecombrang, iris tipis-tipis
- 1 ¼ sdt bubuk kari
- 45 g udang ebi
- 60 g bumbu kuning, suhu ruang
- 60 g santan
- 1 sdt garam, sesuai selera
- ½ sdt lada putih bubuk, sesuai selera
- 1 sdt gula
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
- 8 udang windu utuh, dengan kulit
- 60 g ikan olahan bentuk tahu
- 60 g daun kemangi segar
- 60 g bawang goreng
- Nutrição
- por 1 porsi
- Energia
- 1497 kJ / 358 kcal
- Proteína
- 13 g
- Hidratos de carbono
- 34 g
- Gordura
- 20 g
- Gordura saturada
- 5 g
- Fibra
- 3 g
- Sódio
- 798 mg
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