Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 2700 g air
- 500 g talas, dikupas, potong dadu (2 cm)
- 3 sdt garam
- 150 g tepung tapioka
- 8 siung bawang putih
- 20 g bawang merah
- 15 g udang kering, direndam dalam air panas selama 30 menit
- 30 g minyak goreng, tambahkan 2 sdm
- 10 g cumi suwir kering, direndam dalam air panas selama 30 menit
- 4 jamur shitake kering, direndam hingga lunak, batang dibuang, iris tipis-tipis
- 3 jamur kuping hitam kering, direndam hingga lunak, iris tipis-tipis
- 100 g daging babi cincang
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt minyak wijen, dipanggang
- ½ sdt kecap hitam
- ½ sdt lada putih bubuk
- 1 cabai, segar, potong julienne
- 2 tangkai daun bawang, dicincang
- Nutrição
- por 1 porsi
- Energia
- 2013 kJ / 409 kcal
- Proteína
- 11 g
- Hidratos de carbono
- 39 g
- Gordura
- 15 g
- Gordura saturada
- 2 g
- Fibra
- 9 g
- Sódio
- 1553 mg
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