![Ceviche no ananás Ceviche no ananás](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/cae3c37f0367e7a26699a1615b3f4eda/Derivates/e46160570e7ed8eadaaae1a6a23edfded02419d7.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
-
1
ananás (1000 g aprox.) c/ casca, aberto longitudinalmente
ou 1 abacaxi (1000 g aprox.) c/ casca, aberto longitudinalmente (ver dica) - 1 laranja s/ casca, s/ caroços e s/ pele branca
- 150 g sumo de limão (3 unid. aprox.)
- 100 g cebola roxa
- 1 - 1 ½ c. chá de sal
- 1 malagueta (ver dica)
- 75 g pimento assado
- 15 g salsa, só as folhas, mais q.b. p/ guarnecer
- 500 g lombo de bacalhau fresco s/ pele, cortado em cubos (2 cm aprox.)
- 200 g abacate cortado em cubos (1-2 cm aprox.)
- Nutrição
- por 1 dose
- Energia
- 708 kJ / 169.2 kcal
- Proteína
- 12.9 g
- Hidratos de carbono
- 22.5 g
- Gordura
- 4.2 g
- Gordura saturada
- 0.5 g
- Fibra
- 4.3 g
- Sódio
- 530.7 mg
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