Spinat-Erbsen-Suppe mit Cashews

Spinat-Erbsen-Suppe mit Cashews

3.9 70 avaliações

Preparo 15min

Total 2h 30min

2 Portionen

Ingredientes

Cashewkern, ungeröstet, ungesalzen und etwas mehr zum Garnieren
60 g
Salz
1 ¼ TL
Erbsen, TK aufgetaut, und etwas mehr zum Garnieren
150 g
Wasser zum Einweichen
200 g
Babyspinat
150 g
Zitronensaft
2 TL
Zucker
1 gestr. TL
Muskat
3 Prisen
Pfeffer
½ TL
Chilipulver
¼ TL
Sojadrink (siehe Tipp)
500 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Sódio 2032 mg

Proteína 19 g

Energia 1697 kJ / 406 kcal

Gordura 17 g

Fibra 7 g

Gordura saturada 3 g

Hidratos de carbono 47 g

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