Ciuperci murate

Ciuperci murate

3.5 4 avaliação

Preparo 10min

Total 6h 30min

4 borcane

Ingredientes

ciuperci proaspete în amestec (de ex. gălbiori, hribi, Pleurotus...), curățate (vezi recomandarea)
500 g
ceapă tăiată felii (1 cm)
150 g
apă
1500 g
sare
1 linguriță
oțet alb 10%
150 g
150 g oțet de mere
sare
10 g
zahăr
10 g
foi de dafin, uscate
4
boabe de piper negru
12
boabe de muștar
4 lingurițe
boabe de ienibahar
8

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 borcan

Sódio 1577.4 mg

Proteína 5.2 g

Energia 348.2 kJ / 83.2 kcal

Gordura 1.6 g

Fibra 3.4 g

Gordura saturada 0.3 g

Hidratos de carbono 14.5 g

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