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Hotteok (Pancake Manis)

Hotteok (Pancake Manis)
5.0 1 avaliação
Preparo 55min
Total 1h 50min
8 potongan
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Ingredientes

Adonan
  • ragi kering instan
    2 ¼ sdt
    25 g ragi basah, remahan
  • air
    230 g
  • minyak sayur tambahkan untuk menggoreng
    10 g
  • gula kastor
    2 sdm
  • garam laut halus (fine sea salt)
    ½ sdt
  • tepung terigu serbaguna tambahkan untuk taburan
    360 g
Isian
  • biji wijen
    10 g
  • kacang tanah, tanpa garam
    40 g
  • light brown sugar
    50 g
  • madu
    60 g
  • kayu manis bubuk
    ½ sdt

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 potongan

Proteína 7 g
Energia 1280 kJ / 304 kcal
Gordura 8 g
Hidratos de carbono 49 g

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