Polpettine di carne con purè di patate (Bimby Friend)

Polpettine di carne con purè di patate (Bimby Friend)

4.7 36 avaliações

Preparo 20min

Total 1h 15min

6 porzioni

Ingredientes

Polpettine

50 g di pane fresco o secco, a pezzi
100 g di latte
8 rametti di menta fresca le foglioline lavate
1 spicchio di aglio senz'anima
240 g di carne trita di manzo
240 g di carne trita di maiale
2 uova
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
olio extravergine di oliva q.b.

Salsa al pomodoro

½ spicchio di aglio
60 g di cipolla a pezzi
20 g di olio extravergine di oliva
600 g di passata di pomodoro
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Purè di patate

1000 g di patate a pasta farinosa pelate e a fette (0,5-1 cm)
1 cucchiaino di sale
350 g di latte intero
30 g di burro
2 pizzichi di noce moscata
1 rametto di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 1106.8 mg

Proteína 24.3 g

Energia 1740 kJ / 415.8 kcal

Gordura 18.2 g

Fibra 4.8 g

Gordura saturada 6.9 g

Hidratos de carbono 41.3 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Più tempo per te 63 Receitas
Itália

Più tempo per te 23 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Tacchino porchettato con contorno di patate

Tacchino porchettato con contorno di patate

1h 45min

Coppa di maiale al forno con mele e composta di cipolle

Coppa di maiale al forno con mele e composta di cipolle

2h

Bocconcini di pollo al curry con patate e verdure

Bocconcini di pollo al curry con patate e verdure

1h 5min

Spiedini di crocchette di fagioli

Spiedini di crocchette di fagioli

50min

Stufato di pollo al sidro

Stufato di pollo al sidro

Nenhuma avaliação

Pollo croccante al sesamo

Pollo croccante al sesamo

45min

Wurstel e patate speziate

Wurstel e patate speziate

1h 5min

Filetto di pollo con salsa Gravy

Filetto di pollo con salsa Gravy

2h 5min

Stufato di maiale, mele e lenticchie

Stufato di maiale, mele e lenticchie

55min

Mini kebab e patate con salsa yogurt alla menta

Mini kebab e patate con salsa yogurt alla menta

40min

Minestra di verdure e ceci con chorizo

Minestra di verdure e ceci con chorizo

30min

Filetto di maiale alla Wellington con patate e composta di mele

Filetto di maiale alla Wellington con patate e composta di mele

2h 30min

Mostrar tudo