Pumpkin Baba Ganoush

Pumpkin Baba Ganoush

4.0 2 avaliações

Preparo 15min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

water
500 g
pumpkin flesh cut in pieces (1-2 cm)
400 g
garlic clove
1
toasted sesame seeds plus extra for garnishing
20 g
ground cumin
½ tsp
ground roasted paprika
½ tsp
fresh lemon juice
20 g
pumpkin seeds to garnish
1 tsp

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 0 mg

Proteína 5 g

Energia 1206 kJ / 288 kcal

Gordura 22 g

Fibra 4 g

Gordura saturada 2 g

Hidratos de carbono 21 g

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