Cosce d'anatra a Cottura Lenta glassate

Cosce d'anatra a Cottura Lenta glassate

4.0 1 avaliação

Preparo 20min

Total 20h 30min

4 porzioni

Ingredientes

2 spicchi di aglio
4 rametti di timo fresco le foglioline
20 g di sale
4 grani di pepe rosa
3 cosce di anatra (con pelle e osso)
1100 g di grasso d'anatra sciolto (vedere consiglio)

1000 g di strutto, sciolto (vedere consiglio)
miele q.b.

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Sódio 2213.1 mg

Proteína 48.2 g

Energia 1935.3 kJ / 462.5 kcal

Gordura 28.4 g

Fibra 0 g

Gordura saturada 3 g

Hidratos de carbono 4.1 g

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