Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 500 g buntut sapi, potong kecil-kecil (4-5 cm)
- 100 g seledri (Chinese celery), potong kecil-kecil (3 cm), tambahkan irisan untuk hiasan
- 800 g air
- 40 g bawang merah
- 20 g siung bawang putih
- 1 sdt lada putih bubuk
-
1
tangkai kayu manis (berkisar 5 cm)
ou ½ sdt kayu manis bubuk - 1 sdt cengkeh bubuk
- ½ sdt pala bubuk
- 1 bunga lawang
- 40 g minyak zaitun
- 180 g wortel, potong kasar (3 cm)
- 180 g kentang, potong dadu (3 cm)
- 1 sdm garam
- 1 sdt kaldu sapi bubuk (opcional)
- 120 g tomat (berkisar 1), potong wedges
- 1 batang daun bawang, iris-iris
- 1 sdm bawang goreng, untuk hiasan
- 1 jeruk nipis, potong bagi dua
- Nutrição
- por 1 porsi
- Energia
- 1983 kJ / 474 kcal
- Proteína
- 42 g
- Hidratos de carbono
- 23 g
- Gordura
- 24 g
- Gordura saturada
- 8 g
- Fibra
- 4 g
- Sódio
- 2308 mg
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