Caramel Sous-Vide Pineapple

Caramel Sous-Vide Pineapple

4.6 11 avaliação

Preparo 10min

Total 1h 30min

12 pieces

Ingredientes

pineapple, fresh (approx. 700 g)
1
liquid caramel divided
450 g
star anise divided
2
pink peppercorns divided
20
water to fully submerge bags (not higher than the max fill level)
lemon juice
30 g
ice cream, any type or coconut sorbet, to serve
pistachios, unsalted to garnish
fresh mint leaves to garnish
6

Dificuldade

fácil

Nutrição por 2 pieces

Sódio 185.7 mg

Proteína 4.5 g

Energia 1539 kJ / 367.8 kcal

Gordura 6.4 g

Fibra 2.5 g

Gordura saturada 1.9 g

Hidratos de carbono 78.8 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Pineapple Passion 18 Receitas
Canadá

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Tiramisu

5h 20min

Naturally Sweet Mango Sorbet

10min

Sticky Buns

3h 45min

Berry foam

10min

Custard

15min

Thick and Creamy Custard

15min

Carrot Walnut Bundt Cake

1h 20min

Maple Ice Cream with Almond Milk

13h 20min

Chocolate mousse

3h 20min

Apple Pie

3h 30min

Chocolate Zucchini Mini Loaves

1h 40min

Custard (TM5 Metric)

15min

Mostrar tudo