Pickles de légumes express

Pickles de légumes express

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Preparo 20min

Total 48h

3 bocaux

Ingredientes

950 g d'eau
3 feuilles de laurier déshydratées
3 brins de thym frais
3 brins de romarin frais
1 c. à café bombée de graines de coriandre
20 g de sel
1 c. à café de poivre 5 baies
180 g de fleurettes de chou-fleur (2-3 cm)
90 g de carotte coupée en rondelles (environ 1 cm)
90 g de fleurettes de brocoli (2-3 cm env.)
30 g de jus de citron

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 bocal

Sódio 326 mg

Proteína 3 g

Energia 224.7 kJ / 53.7 kcal

Gordura 1 g

Fibra 4 g

Gordura saturada 0.3 g

Hidratos de carbono 11.3 g

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França

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