Grissini al formaggio con pesto di verdure

Grissini al formaggio con pesto di verdure

4.3 3 avaliações

Preparo 15min

Total 1h 30min

14 pezzi

Ingredientes

Grissini

100 g di Gruviera a pezzi
10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
600 g di acqua
10 g di lievito di birra fresco

7 g di lievito di birra disidratato
200 g di farina di farro + q.b.
10 g di olio di oliva
1 tuorlo d'uovo
1 cucchiaio colmo di semi di cumino
½ cucchiaino di sale

Pesto di verdure

80 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
50 g di foglie di carote (3-4 cm)

50 g di friarielli, a pezzi (3-4 cm)
25 g di dragoncello fresco le foglie
2 spicchi di aglio
80 g di mandorle
150 g di olio di oliva
1 - 2 pizzichi di sale regolare a piacere
1 pizzico di pepe macinato regolare a piacere

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 pezzo

Sódio 136.6 mg

Proteína 8.5 g

Energia 1041.8 kJ / 249 kcal

Gordura 19 g

Fibra 2.7 g

Gordura saturada 4.3 g

Hidratos de carbono 13.4 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Buono, sano e sostenibile con Bimby® 71 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Crostoni alla salsiccia

15min

Gnocco fritto

1h 5min

Paninetti soffici allo yogurt

1h 50min

Crackers senza lievito

1h 15min

Taralli all'olio extravergine di oliva

55min

Tofu di lenticchie rosse

8h 30min

Crocchette di pollo e patate

50min

Girelle di sfoglia con spinaci e Feta

1h 10min

Cestini di brisèe con caponata di zucchine e melanzane

40min

Panzerottini con mozzarella filante e carne

3h 20min

Muffin iperproteici ai mirtilli

40min

Pane dolce al burro, cannella e noci pecan

3h 30min

Mostrar tudo