Trefarvet islagkage

Trefarvet islagkage

5.0 2 avaliações

Preparo 10min

Total 43h 35min

16 stykker

Ingredientes

Bærlag

sukker
160 g
fløde, cirka 48 %
500 g
æggeblommer fra mellemstore æg
2
vaniljeekstrakt, naturlig
1 teske
havsalt
1 knivspids
hindbær
50 g
brombær
150 g

Vaniljelag

fløde, cirka 48 %
470 g
mælk
240 g
sukker
140 g
æg, medium
2
vaniljepasta
1 ½ teske
2 vaniljestænger, kun korn
havsalt
1 knivspids

Chokoladelag

mørk chokolade, 70% små stykker eller knapper
180 g
mælk
200 g
fløde, cirka 48 %
400 g
sukker
160 g
kakaopulver sigtet
4 spsk
vaniljeekstrakt, naturlig
1 teske
æggeblomme fra mellemstore æg
4
havsalt
1 knivspids

Servering

friske bær, blandede
150 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 skive

Proteína 5.7 g

Energia 2622 kJ / 627 kcal

Gordura 48.4 g

Hidratos de carbono 42 g

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