Sopa fria de pêssego com lulas

Sopa fria de pêssego com lulas

4.0 2 avaliação

Preparo 10min

Total 1h 5min

4 doses

Ingredientes

salsa
3 pés de
pêssego maduro, s/ pele, s/ caroço, cortado em pedaços (ver dica)
300 g
tomate maduro cortado em pedaços
100 g
pimento vermelho cortado em pedaços
30 g
sumo de limão (½ uni. aprox.), mais q.b. p/ temperar
30 g
Tabasco® verde
2 - 3 gotas de
pimenta
1 - 2 pitadas de
sal
1 c. chá de
água
400 g
vinho branco
100 g
alho
1 dente de
argolas de lulas
250 g
250 g argolas de lulas, descongeladas
Azeite (opcional) q.b.p/ temperar

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 617 mg

Proteína 11.1 g

Energia 509.1 kJ / 121.7 kcal

Gordura 1.2 g

Fibra 1.7 g

Gordura saturada 0.3 g

Hidratos de carbono 13 g

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