Polpettone in salsa di cipolle

Polpettone in salsa di cipolle

3.9 39 avaliações

Preparo 20min

Total 1h

4 porzioni

Ingredientes

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
100 g di pane bianco raffermo la mollica
30 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio
200 g di melanzana a pezzi (2 cm)
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 uovo
400 g di carne trita
40 g olio extravergine di oliva
500 g di cipolle a listarelle
200 g di acqua
1 dado per brodo di carne
2 cucchiai di panna da cucina
1 pizzico di noce moscata

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 30 g

Energia 1915 kJ / 457.8 kcal

Gordura 26.8 g

Fibra 3.9 g

Gordura saturada 8.3 g

Hidratos de carbono 25.7 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2021 30 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Lasagna autunnale

2h

Burger di prosciutto e contorno di funghi

20min

Zuppa di orzo e pollo

1h

Coniglio all'appetitosa

1h 10min

Stufato di pollo e basilico

35min

Spaghetti di zucchine con ragù

40min

Polpette croccanti di tacchino e lenticchie

1h

Lasagna erbette, ricotta e prosciutto

2h

Pollo con le mandorle (per 2 persone)

35min

Manzo teriyaki con riso

1h 50min

Filetto di pollo con salsa Gravy

2h 5min

Shepherd's Pie con coda di bue

6h 30min

Mostrar tudo