Croustillant poire-chocolat

Croustillant poire-chocolat

4.0 2 avaliações

Preparo 30min

Total 1h 10min

4 portions

Ingredientes

La pâte feuilletée

200 g de beurre préalablement congelé en morceaux
200 g de farine de blé et un peu pour fariner
90 g d'eau froide
1 ½ pincée de sel

La garniture

100 g de chocolat noir détaillé en morceaux
400 g d'eau
4 poires Williams coupées en deux
200 g de crème liquide 35% m.g. très froide
20 g de sucre en poudre
1 c. à café d'extrait de vanille

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 593.5 mg

Proteína 10.5 g

Energia 3803.8 kJ / 916 kcal

Gordura 67.5 g

Fibra 7.8 g

Gordura saturada 45.5 g

Hidratos de carbono 63.3 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® et moi n°33 47 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Tarte cookie au chocolat

5h 10min

Babka chocolat-caramel

3h

Brioche roulée comme une galette des Rois

3h 50min

Pancakes aux pommes

40min

Macaron de Saint-Emilion

1h

Biscuits croquants à l'avoine

45min

Pancakes moelleux

25min

Gâteau au chocolat, aux noix et aux bananes caramélisées

50min

Beignets fourrés chocolat ou confiture

6h

Tarte à la rhubarbe et pain d'épices

1h 10min

Spritz au chocolat au lait et noix de pécan

35min

Beignets à la confiture de fraises

3h 40min

Mostrar tudo