Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Rák krokettek romesco mártással

Rák krokettek romesco mártással
Nenhuma avaliação
Preparo 1h
Total 5h 20min
24 darab
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

A rák krokettek
  • fehér kenyér darabokra szaggatva
    100 g
  • parmezán darabolva (2 cm)
    70 g
  • mogyoróhagyma félbevágva
    60 g
  • fokhagyma gerezd
    2
  • vaj, sózatlan kockákra vágva
    60 g
  • búzaliszt plusz lisztezéshez
    90 g
  • mustármag por
    ½ tk
  • cayenne bors, őrölt
    ¼ tk
  • tengeri só plusz ízlés szerint
    ¾ tk
  • feketebors, őrölt plusz ízlés szerint
    2 csipet
  • tej
    400 g
  • rákhús barna és fehér keveréke
    100 g
  • metélőhagyma, friss apróra vágva
    2 ek
A romesco szósz
  • törökmogyoró, hámozott
    75 g
  • fokhagyma gerezd héjában, ízlés szerint
    2 - 3
  • sült piros paprika, konzerv darabolva (3 cm)
    250 g
  • extra szűz olívaolaj
    20 g
  • sherry ecet
    15 g
  • füstölt csemege paprika
    1 tk
  • cayenne bors, őrölt
    2 csipet
  • tengeri só
    ¼ tk
  • feketebors, őrölt
    2 csipet
Összeállítás
  • búzaliszt
    60 g
  • tojás, közepes (53-63 g) felverve
    2
  • napraforgó olaj sütéshez

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 darab

Sódio 130 mg
Proteína 5 g
Energia 493 kJ / 118 kcal
Gordura 7 g
Gordura saturada 3 g
Hidratos de carbono 9 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Mediterrán ízek 10 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo
Fűszeres földimogyoró

Fűszeres földimogyoró

4.0(1)

45 Min

Paszternákos mini palacsinta Stilton sajttal, dióval és mézzel

Paszternákos mini palacsinta Stilton sajttal, dióval és mézzel

Keine Bewertungen

A máj méregtelenítője

A máj méregtelenítője

Keine Bewertungen

Zöld gyümölcslé

Zöld gyümölcslé

5.0(1)

5 Min

Emésztés elősegítő

Emésztés elősegítő

Keine Bewertungen

Articsókás Alfredo szósz

Articsókás Alfredo szósz

4.5(2)

45 Min

Fahéjas csigák

Fahéjas csigák

5.0(3)

3 Std. 45 Min

Barackos torta

Barackos torta

5.0(1)

2 Std. 35 Min

Burgonya pikáns paradicsomszószban

Burgonya pikáns paradicsomszószban

5.0(1)

35 Min

Friss sajt narancsvirág mézzel

Friss sajt narancsvirág mézzel

5.0(1)

35 Min

Narancsos pácolt olívabogyók

Narancsos pácolt olívabogyók

5.0(1)

10 Min

Croquembouche, azaz fánktorony

Croquembouche, azaz fánktorony

5.0(1)

3 Std. 30 Min

 Mostrar tudo