Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
A rák krokettek
- 100 g fehér kenyér, darabokra szaggatva
- 70 g parmezán, darabolva (2 cm)
- 2 fokhagyma gerezd
- 60 g mogyoróhagyma, félbevágva
- 60 g vaj, sózatlan, kockákra vágva
- 90 g búzaliszt, plusz lisztezéshez
- ½ tk mustármag por
- ¼ tk cayenne bors, őrölt
- ¾ tk tengeri só, plusz ízlés szerint
- 2 csipet feketebors, őrölt, plusz ízlés szerint
- 400 g tej
- 100 g rákhús, barna és fehér keveréke
- 2 ek metélőhagyma, friss, apróra vágva
A romesco szósz
- 75 g törökmogyoró, hámozott
- 2 - 3 fokhagyma gerezd, héjában, ízlés szerint
- 250 g sült piros paprika, konzerv, darabolva (3 cm)
- 20 g extraszűz olívaolaj
- 15 g sherry ecet
- 1 tk füstölt csemege paprika
- 2 csipet cayenne bors, őrölt
- ¼ tk tengeri só
- 2 csipet feketebors, őrölt
Összeállítás
- búzaliszt
- 2 tojás, közepes (53-63 g), felverve
- napraforgó olaj, sütéshez
- Nutrição
- por 1 darab
- Energia
- 493 kJ / 118 kcal
- Proteína
- 5 g
- Hidratos de carbono
- 9 g
- Gordura
- 7 g
- Gordura saturada
- 3 g
- Sódio
- 130 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Mostrar tudoA máj méregtelenítője
Ninguna valoración
Banános-zabpelyhes energiaszeletek
1 Std. 10 Min
Zöld gyümölcslé
5 Min
Emésztés elősegítő
Ninguna valoración
Immunerősítő
Ninguna valoración
Zabital vegyes bogyós gyümölccsel
Ninguna valoración
Barackos torta
2h 35min
Burgonya pikáns paradicsomszószban
Ninguna valoración
Friss sajt narancsvirág mézzel
35 dk
Narancsos pácolt olívabogyók
10 Min
Fűszeres rozmaringos vegyes diófélék
Ninguna valoración
Croquembouche, azaz fánktorony
3h 30min