Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Thermomix® TM31
Compatível
Mixed Berries Pavlova Stack
Preparo 30min
Total 5h 30min
12 portions
Ingredientes
Raspberry Coulis
-
raspberries fresh or frozen200 g
-
caster sugar100 g
-
lemon juice20 g
Pavlova
-
caster sugar330 g
-
egg whites (approx. 8 egg whites), room temperature250 g
-
cream of tartar1 pinch
-
white wine vinegar1 tsp
-
natural vanilla extract1 tsp
-
cornflour40 g
Raspberry Cream
-
whipping cream600 g
-
raspberries fresh or frozen, defrosted and well-drained if frozen20 g
-
fresh mixed berries for decorating500 g
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 portion
Sódio
90.4 mg
Proteína
4 g
Energia
1451 kJ /
345 kcal
Gordura
18 g
Fibra
3 g
Gordura saturada
11.4 g
Hidratos de carbono
43 g
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