Basic kimchi

Basic kimchi

2.7 3 avaliações

Preparo 20min

Total 144h 20min

1000 g

Ingredientes

Chinese cabbage (wombok) cut into halves lengthways, then cut into thirds
700 g
water
2500 g
sea salt
150 g
fish sauce or coconut aminos (see Tips)
30 g
piece fresh ginger cut into slices
10 g
garlic cloves peeled and cut into slices
4
carrots cut into pieces
2
pear cored and cut into slices
1
spring onions/shallots trimmed and cut into thirds
4
shiro (white) miso paste
2 tbsp
chilli broad bean paste
70 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1000 g

Sódio 65023.4 mg

Proteína 28.1 g

Energia 2133.1 kJ / 509.8 kcal

Gordura 8.3 g

Fibra 23.8 g

Gordura saturada 1.2 g

Hidratos de carbono 94.2 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Less waste, more food with Thermomix® 70 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Blueberry jam

35 min

Buttermilk loaf baked in a cast iron pot

2 godz. 25 min

Gluten free loaves

2 godz. 15 min

Cheese Béchamel sauce (TM6)

15 min

Ranch Dressing

2 godz. 15 min

Basmati rice in Varoma bundt tin

35 min

VEGEMITE® and cheese butter

10 min

Spiced lentil vegetable soup

1 godz. 30 min

Quick herb paste

10 min

Golden syrup butter

10 min

Citrus salt

35 min

Pickled Korean daikon

20 min

Mostrar tudo