Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Vanilleeis-Sandwiches
Preparo 40min
Total 14h
12 Portionen
Ingredientes
Vanilleeis
-
Zucker130 g
-
Eidotter7
-
Milch 3,6% Fett310 g
-
Vanilleschote nur das ausgekratzte Vanillemark1
-
Salz1 - 2 Prisen
-
Schlagobers, 36% Fett620 g
Sandwich-Kekse
-
Weizenmehl, glatt340 g
-
Butter in Stücken100 g
-
Eier (Größe M)2
-
brauner Zucker100 g
-
Backpulver1 TL
-
Salz1 - 2 Prisen
Schokoladen-Ganache und Fertigstellung
-
100 g weiße Schokolade, in Stückendunkle Schokolade in Stücken100 g
-
Kokosöl40 g
-
Nüsse, ganz (z. B. Pistazien, Erdnüsse, Mandeln...), gehackt, geröstet
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 Portion
Sódio
105 mg
Proteína
8 g
Energia
2284 kJ /
546 kcal
Gordura
37 g
Fibra
2 g
Gordura saturada
23 g
Hidratos de carbono
48 g
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Cremiges Eis - mit dem Modus Eindicken
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