Risoto de presunto Parma com figo

Risoto de presunto Parma com figo

4.6 10 avaliação

Preparo 10min

Total 30min

2 porções

Ingredientes

queijo parmesão cortado em pedaços
40 g
arroz arbóreo
120 g
mistura de ervas, secas (alho, cebola e salsinha)
1 c. chá de
azeite de oliva
20 g
sal
½ c. chá de
água
440 g
figos secos cortados em pedaços pequenos
50 g
presunto parma cortado em tiras finas
70 g
manteiga sem sal gelada, cortada em cubos
30 g
salsinha desidratada
1 c. chá de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porção

Sódio 407 mg

Proteína 10 g

Energia 2312 kJ / 553 kcal

Gordura 29 g

Fibra 6 g

Gordura saturada 8 g

Hidratos de carbono 62 g

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