Kouign-amann à la framboise

Kouign-amann à la framboise

3.5 2 avaliações

Preparo 30min

Total 3h

8 portions

Ingredientes

La détrempe (la veille ou au moins 2 heures à l'avance)

180 g de lait
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
300 g de farine de blé et un peu pour fariner
30 g de sucre en poudre

Le tourage (le jour même)

200 g de beurre demi-sel (en plaquette)
200 g de sucre en poudre
250 g de framboises fraîches

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 portion

Sódio 14.3 mg

Proteína 6.3 g

Energia 1505.5 kJ / 361 kcal

Gordura 21.4 g

Fibra 211.5 g

Gordura saturada 3.5 g

Hidratos de carbono 33.3 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® et moi n°32 47 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Pancakes légers aux myrtilles

1h 15min

Kougelhopf (Bruno Dinel)

2h 45min

Tartelettes pistache-framboise

50min

Brioche légère à la fleur d’oranger

3h

Tarte à la rhubarbe

1h

Tarte à la mangue sur sablé breton

14h 30min

Clafoutis léger à la rhubarbe

1h

Baba au rhum

4h

Cheesecake à la fraise

13h 45min

Fondant caramélisé à la rhubarbe

2h 30min

Cantucci

1h 15min

Sablé aux amandes, duo fraise-kiwi et chantilly

3h 15min

Mostrar tudo