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Špagety alla carbonara

Špagety alla carbonara
3.9 28 avaliações
Preparo 10min
Total 30min
4 porce
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Ingredientes

  • 40 gramů parmazánu na kousky (3 cm)
  • 30 gramů pecorina (opcional) na kousky (3 cm)
  • 15 gramů extra panenského olivového oleje
  • 150 gramů guanciale na kostičky
    150 gramů anglické slaniny, na kostičky
  • 1 vejce
  • 3 žloutky
  • 1 špetka soli
  • 3 špetky mletého černého pepře
  • 320 gramů špaget

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porci

Proteína 24.2 g
Energia 2999 kJ / 716.8 kcal
Gordura 42.2 g
Fibra 2.2 g
Hidratos de carbono 63.5 g

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