Nyonya curry (bun di pollo)

Nyonya curry (bun di pollo)

3.0 1 avaliação

Preparo 10min

Total 2h 45min

8 porzioni

Ingredientes

Impasto

120 g di acqua
50 g zucchero
2 cucchiaini di lievito di birra disidratato
350 g di farina manitoba (farina ad alto contenuto proteico)
30 g di latte in polvere
1 uovo, medio (circa 60 g)
40 g di burro morbido
½ cucchiaino di sale

Ripieno

1200 g di cosce di pollo con la pelle (circa 3) a pezzi (3 cm)
150 g di pasta Nyonya (vedere consigli)
20 g di curry in polvere
½ cucchiaino di sale
200 g di latte di cocco
1 uovo leggermente battuto

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Sódio 521 mg

Proteína 23 g

Energia 2084 kJ / 498 kcal

Gordura 26 g

Fibra 3 g

Gordura saturada 12 g

Hidratos de carbono 43 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Ieri. Oggi. Sempre 50 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Hamburger di pollo con salsa allo yogurt

2 godz. 10 min

Arroz di pollo

1 godz. 20 min

Petto di pollo Sottovuoto con salsa satay

2 godz.

Bagel rosa con pollo, avocado e verdure

2 godz.

Involtini alla romana

1 godz.

Bistecca Sottovuoto

1 godz. 10 min

Crema di zucca e polpette di tacchino

1 godz.

Fettine saporite di tacchino con orzo allo zafferano

2 godz.

Petto d'anatra sottovuoto con salsa alle ciliegie

2 godz. 40 min

Porkolt

1 godz. 10 min

Bocconcini di pollo all'arancia in vasocottura

1 godz. 10 min

Terrine di pollo e patate (per 2 persone)

50 min

Mostrar tudo