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Tártaro de salmão com ovo e abacate

Tártaro de salmão com ovo e abacate
4.5 8 avaliações
Preparo 30min
Total 45min
6 doses
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Ingredientes

  • ovos médios frios
    6
  • água
    1000 g
  • aneto só as folhas
    2 pés de
  • lombo de salmão s/ pele cortado em pedaços
    250 g
  • sumo de limão (½ unid. aprox.)
    20 g
  • azeite
    5 g
  • pimenta rosa
    1 c. chá de
  • sal
    ½ c. chá de
  • abacates
    3
  • mistura de rebentos
    30 g
  • pão de forma torradas
    6 fatias de

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Sódio 435.2 mg
Proteína 19.2 g
Energia 1678.3 kJ / 401.2 kcal
Gordura 26.3 g
Fibra 8.2 g
Gordura saturada 5.2 g
Hidratos de carbono 24.7 g

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