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Tartelette fruits rouges, crème mascarpone-coco

Tartelette fruits rouges, crème mascarpone-coco
4.3 8 avaliação
Preparo 20min
Total 1h 25min
6 portions
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Ingredientes

  • 150 g de farine de blé et un peu pour fariner
  • 75 g de beurre froid, coupé en morceaux et un peu pour les moules
  • 1 pincée de sel
  • 100 g de sucre en poudre
  • 70 g d'eau (dont 50 g d'eau froide)
  • 5 g de zeste de citron
  • 100 g de crème de coco très froide
  • 100 g de mascarpone très froid
  • 250 g de fruits rouges frais variés
  • 20 g de jus de citron
  • 20 g de noix de coco râpée

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 112.5 mg
Proteína 6.2 g
Energia 1916.7 kJ / 458.7 kcal
Gordura 27.7 g
Fibra 6.3 g
Gordura saturada 19.2 g
Hidratos de carbono 43.3 g

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Thermomix® et moi n°31 48 Receitas
França

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