Verduras fermentadas en conserva

Verduras fermentadas en conserva

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Preparo 20min

Total 64h 20min

3 tarros

Ingredientes

950 g de agua
3 hojas de laurel secas
3 ramitas de tomillo fresco
3 ramitas de romero fresco
1 cucharadita colmada de semillas de cilantro
20 g de sal
1 cucharadita de granos de pimienta variada
180 g de ramilletes de coliflor pequeños
90 g de zanahoria en rodajas de 1 cm
90 g ramilletes de brócoli pequeños
30 g zumo de limón

Dificuldade

fácil

Nutrição por 3 tarros

Sódio 7933.1 mg

Proteína 8 g

Energia 586 kJ / 140 kcal

Gordura 2 g

Fibra 9.2 g

Gordura saturada 0.5 g

Hidratos de carbono 30.2 g

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