Flans de tupinambo e molho de salsa

Flans de tupinambo e molho de salsa

4.0 1 avaliação

Preparo 15min

Total 40min

6 doses

Ingredientes

tupinambo s/ casca, cortado em pedaços (3 cm aprox.)
250 g
chalota cortada ao meio
1
dente de alho
1
azeite mais q.b. p/ untar
30 g
bebida de soja
120 g
ovos
3
noz-moscada
½ c. chá de
fermento em pó p/ bolos
½ c. chá de
sal
2 c. chá de
água
500 g
pinhão torrado
60 g
amido de milho
25 g
caldo de legumes líquido s/ lactose
250 g
pimenta preta
½ c. chá de
salsa só as folhas
10 g
sumo de limão
15 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 0.6 mg

Proteína 6.2 g

Energia 868.8 kJ / 207.7 kcal

Gordura 14.5 g

Fibra 1.8 g

Gordura saturada 2 g

Hidratos de carbono 15.3 g

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