Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 200 g tofu cortado em cubos (2 cm aprox.)
- 2 c. chá de sal
- 1 dente de alho
- 1 malagueta vermelha s/ sementes, picada, mais q.b. cortada em rodelas p/ guarnecer
- 5 g coentros, só as folhas, mais q.b. p/ guarnecer
- 20 g gengibre cortado em fatias (2 mm aprox.)
- 70 g molho de soja
- 550 g água, mais q.b. fervida
- 4 c. sopa de açúcar mascavado
- 2 c. sopa de vinagre de arroz
- 160 g cenoura cortada em pedaços
- 120 g pastinaca cortada em pedaços
- 200 g repolho cortado em pedaços (5 cm aprox.)
- 20 g azeite
- 100 g alho-francês cortado em rodelas (1 cm aprox.)
- 150 g quinoa lavada e escorrida
- 1 - 2 pitadas de pimenta preta
- 50 g ervilhas descongeladas
- Sementes de sésamo q.b. p/ guarnecer (opcional)
- Nutrição
- por 1 dose
- Energia
- 1602.5 kJ / 383 kcal
- Proteína
- 17.3 g
- Hidratos de carbono
- 54.8 g
- Gordura
- 12.3 g
- Gordura saturada
- 1.3 g
- Fibra
- 9 g
- Sódio
- 1019.8 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Mostrar tudoSaltear 400 g de cenoura em palitos
20p
Nachos sem glúten com guacamole
35 Min
Lulas crocantes com maionese
20p
Foie gras - Figado de pato
20ωρ. 35 λεπτ.
Saltear bacon com frango em tiras
15 min
Alcachofras com molho de manteiga e manjericão
1 Std.
Choux de camarão com molho de açafrão
1 Std. 30 Min
Dip de húmus de cenoura assada com palitos de vegetais crus
25 Min
Croquetes de queijo e espinafres
30 Min
Creme de abóbora, cogumelos e castanhas
1 Std.
Mexilhões com molho de cerveja
25 Min
Salada de rabanete e cenoura com coentros -TM6
No ratings