Costine BBQ a Cottura Lenta

Costine BBQ a Cottura Lenta

4.4 57 avaliações

Preparo 20min

Total 4h 25min

4 porzioni

Ingredientes

Salsa barbecue

3 spicchi di aglio
20 g di olio extravergine di oliva
70 g di zucchero grezzo di canna
1 - 1 ½ cucchiaino di peperoncino piccante in polvere (qualsiasi tipo)
250 g di passata di pomodoro
70 g di senape
30 g di salsa Worcestershire
90 g di aceto di vino bianco
2 cucchiaini di paprika in polvere, affumicata
1 cucchiaino di sale
120 g di acqua
1 pizzico di pepe nero macinato

Costine di maiale

400 g di acqua
700 g di costine di maiale tagliate a pezzi (3x10 cm) (vedere consigli)
15 g di zenzero, radice fresca tagliato a fette (2 mm)
600 g di patate a pasta gialla tagliate a pezzi (3 cm)
½ cucchiaino di sale

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 1591 mg

Proteína 42 g

Energia 4148 kJ / 991 kcal

Gordura 76 g

Fibra 6.4 g

Gordura saturada 20 g

Hidratos de carbono 32 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cottura lenta 50 Receitas
Itália

Ferragosto insieme 46 Receitas
Itália

TM6: A ogni piatto la sua Modalità 44 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Roastbeef in salsa verde con patate

40min

Polpettone in crumble fragrante

1h

Bao Buns con maiale in salsa BBQ

2h 10min

Frittatine agli spinaci ripiene

45min

Roastbeef Sottovuoto

5h 30min

Roastbeef

55min

Lonza con salsa alle cipolle e vino bianco

1h

Hamburger di manzo con salsa barbecue

6h 30min

Vitello tonnato

25h 30min

Arrosto di lonza con purè di patate

1h 30min

Cannelloni al ragù

1h 30min

Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto

1h 45min

Mostrar tudo