Folhados de endívias com vinagre balsâmico

Folhados de endívias com vinagre balsâmico

5.0 4 avaliações

Preparo 10min

Total 1h 5min

6 doses

Ingredientes

manteiga
10 g
azeite
10 g
endívias cortadas em pedaços
500 g
vinagre balsâmico branco
20 g
água
10 g
sal
2 pitadas de
pimenta
2 pitadas de
massa folhada (ver dica)
2 folhas de
Farinha q.b. p/ polvilhar
queijo Gorgonzola cortado em pedaços (20 g cada aprox.)
120 g
ovo batido
1

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Sódio 591.5 mg

Proteína 12.5 g

Energia 2815 kJ / 678 kcal

Gordura 51 g

Fibra 2.8 g

Gordura saturada 32.5 g

Hidratos de carbono 40.5 g

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