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Folhados de endívias com vinagre balsâmico

Folhados de endívias com vinagre balsâmico
5.0 4 avaliações
Preparo 10min
Total 1h 5min
6 doses
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Ingredientes

  • manteiga
    10 g
  • azeite
    10 g
  • endívias cortadas em pedaços
    500 g
  • vinagre balsâmico branco
    20 g
  • água
    10 g
  • sal
    2 pitadas de
  • pimenta
    2 pitadas de
  • massa folhada (ver dica)
    2 folhas de
  • Farinha q.b. p/ polvilhar
  • queijo Gorgonzola cortado em pedaços (20 g cada aprox.)
    120 g
  • ovo batido
    1

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Sódio 591.5 mg
Proteína 12.5 g
Energia 2815 kJ / 678 kcal
Gordura 51 g
Fibra 2.8 g
Gordura saturada 32.5 g
Hidratos de carbono 40.5 g

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