Millefeuille z kremem waniliowym

Millefeuille z kremem waniliowym

4.1 7 avaliações

Preparo 1h

Total 5h

4 porcje

Ingredientes

Krem waniliowy

500 g mleka w temp. pokojowej
100 g cukru
45 g mąki pszennej
10 g skrobi ziemniaczanej

10 g skrobi kukurydzianej
100 g żółtek (z 5-6 jajek), w temp. pokojowej
1 laska wanilii tylko ziarna (patrz wskazówka)
woda, schłodzona do studzenia kremu
kostki lodu do studzenia kremu

Ciasto francuskie

200 g masła zamrożonego, pokrojonego na 1-2 cm kawałki
200 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
90 g wody, schłodzonej
2 szczypty soli

Millefeuille

cukier puder do oprószenia

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 porcję

Sódio 91.5 mg

Proteína 13.7 g

Energia 3236.3 kJ / 773.5 kcal

Gordura 48.5 g

Fibra 1 g

Gordura saturada 28.9 g

Hidratos de carbono 72.9 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

TM6: wszystko o trybach i funkcjach 44 Receitas
Polónia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Lody agrestowe

8h 45min

Szybki sorbet cytrynowy

45min

Lody wiśniowo-bananowe

10min

Sorbet z mrożonych owoców

5min

Lody maślankowe o smaku malinowo-pomarańczowym

5min

Lody bananowe (jednoskładnikowe)

8h 5min

Lody truskawkowe z białą czekoladą

5min

Lody truskawkowo-bazyliowe

10min

Slush z mrożonych owoców z aquafabą

10min

Lody owocowe

5min

Lody jogurtowo-jeżynowe na patyku

4h 40min

Jogurtowe lody z owocami jagodowymi

8h 10min

Mostrar tudo