Sos Bordelaise

Sos Bordelaise

3.0 2 avaliações

Preparo 10min

Total 55min

6 porții

Ingredientes

pătrunjel verde frunzele separate de tulpini
5 - 6 fire
unt tăiat cuburi
100 g
ceapă tăiată sferturi
100 g
morcovi tăiați bucăți
50 g
șalote tăiate jumătăți
6
făină
40 g
apă
400 g
cub de concentrat de vită (pentru 0,5 l) fărâmițat
1
legătură de verdețuri (cimbru, pătrunjel, foi de dafin)
1
sare de mare fină
½ linguriță
piper negru măcinat după gust
1 - 2 prize
cimbru proaspăt doar frunzele
1 fir
foaie de dafin proaspătă
1
boabe de piper negru zdrobite
5
vin roșu
500 g
fond de vită (opcional)
1 lingură
zeamă de lămâie
1 lingură

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Proteína 2 g

Energia 775 kJ / 187 kcal

Gordura 14 g

Fibra 1 g

Hidratos de carbono 7 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Sosuri 10 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Sos cremos de ciuperci și vin alb

30min

Tapenade cu ton

5min

Salsa verde

10min

Smântână

Nenhuma avaliação

Dressing cu afine și oțet balsamic

Nenhuma avaliação

Sos cu chilli și limetă

Nenhuma avaliação

Dovlecei murați

360h

Castraveți picanți murați

Nenhuma avaliação

Salsa verde

Nenhuma avaliação

Pesto de busuioc

10min

Pico de Gallo

5min

Cremă de păstrăv

Nenhuma avaliação

Mostrar tudo