Sos Bordelaise

Sos Bordelaise

3.0 2 avaliações

Preparo 10min

Total 55min

6 porții

Ingredientes

pătrunjel verde frunzele separate de tulpini
5 - 6 fire
unt tăiat cuburi
100 g
ceapă tăiată sferturi
100 g
morcovi tăiați bucăți
50 g
șalote tăiate jumătăți
6
făină
40 g
apă
400 g
cub de concentrat de vită (pentru 0,5 l) fărâmițat
1
legătură de verdețuri (cimbru, pătrunjel, foi de dafin)
1
sare de mare fină
½ linguriță
piper negru măcinat după gust
1 - 2 prize
cimbru proaspăt doar frunzele
1 fir
foaie de dafin proaspătă
1
boabe de piper negru zdrobite
5
vin roșu
500 g
fond de vită (opcional)
1 lingură
zeamă de lămâie
1 lingură

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Proteína 2 g

Energia 775 kJ / 187 kcal

Gordura 14 g

Fibra 1 g

Hidratos de carbono 7 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Sosuri 10 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Sos Roquefort

20 Min

Ketchup

1 Std. 15 Min

Sos alb din fasole și brânză

5 Min

Humus de vară

35 Min

Pesto cu rucola și chilli

10 Min

Smântână

Keine Bewertungen

Dressing cu afine și oțet balsamic

Keine Bewertungen

Sos cu chilli și limetă

Keine Bewertungen

Dovlecei murați

360 Std.

Castraveți picanți murați

Keine Bewertungen

Salsa verde

Keine Bewertungen

Pesto de busuioc

10 Min

Mostrar tudo