Sos Bordelaise

Sos Bordelaise

3.0 2 avaliações

Preparo 10min

Total 55min

6 porții

Ingredientes

pătrunjel verde frunzele separate de tulpini
5 - 6 fire
unt tăiat cuburi
100 g
ceapă tăiată sferturi
100 g
morcovi tăiați bucăți
50 g
șalote tăiate jumătăți
6
făină
40 g
apă
400 g
cub de concentrat de vită (pentru 0,5 l) fărâmițat
1
legătură de verdețuri (cimbru, pătrunjel, foi de dafin)
1
sare de mare fină
½ linguriță
piper negru măcinat după gust
1 - 2 prize
cimbru proaspăt doar frunzele
1 fir
foaie de dafin proaspătă
1
boabe de piper negru zdrobite
5
vin roșu
500 g
fond de vită (opcional)
1 lingură
zeamă de lămâie
1 lingură

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Proteína 2 g

Energia 775 kJ / 187 kcal

Gordura 14 g

Fibra 1 g

Hidratos de carbono 7 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Sosuri 10 Receitas
tmde.general.market.romania

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Sos Roquefort

20min

Maioneză fără ou

10min

Humus de vară

35min

Hummus

10min

Dressing pentru salată italiană

Nessuna valutazione

Cremă tartinabilă din sardine

5min

Sos bearnez

15min

Sos cremos cu brânză feta

5min

Sos alb din fasole și brânză

5min

Sos Mojo pentru fructe de mare

10min

Sos de ciuperci

20min

Unt vegan

8h 5min

Mostrar tudo