Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Sos Bordelaise

Sos Bordelaise
3.0 2 avaliação
Preparo 10min
Total 55min
6 porții
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • pătrunjel verde frunzele separate de tulpini
    5 - 6 fire
  • unt tăiat cuburi
    100 g
  • ceapă tăiată sferturi
    100 g
  • morcovi tăiați bucăți
    50 g
  • șalote tăiate jumătăți
    6
  • făină
    40 g
  • apă
    400 g
  • cub de concentrat de vită (pentru 0,5 l) fărâmițat
    1
  • legătură de verdețuri (cimbru, pătrunjel, foi de dafin)
    1
  • sare de mare fină
    ½ linguriță
  • piper negru măcinat după gust
    1 - 2 prize
  • cimbru proaspăt doar frunzele
    1 fir
  • foaie de dafin proaspătă
    1
  • boabe de piper negru zdrobite
    5
  • vin roșu
    500 g
  • fond de vită (opcional)
    1 lingură
  • zeamă de lămâie
    1 lingură

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Proteína 2 g
Energia 775 kJ / 187 kcal
Gordura 14 g
Fibra 1 g
Hidratos de carbono 7 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Sosuri 10 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Pastă de măsline

4.7(19)

5min

Maioneză fără ou

4.6(16)

10min

Sos cu vinete și migdale

4.4(7)

20min

Sos în stil Big Mac

5.0(29)

4h

Unt cu ardei jalapeño și miere

5.0(1)

15min

Unt italian

5.0(6)

10min

Pate de ficat cu Riesling

4.1(27)

3h

Sos napolitan

4.3(7)

1h

Maioneză

4.5(135)

5min

Tapenade cu ton

4.8(6)

5min

Unt vegan

4.3(8)

8h 5min

Unt cu salvie și usturoi negru

Nenhuma avaliação

 Mostrar tudo