Sos Bordelaise

Sos Bordelaise

3.0 2 avaliações

Preparo 10min

Total 55min

6 porții

Ingredientes

pătrunjel verde frunzele separate de tulpini
5 - 6 fire
unt tăiat cuburi
100 g
ceapă tăiată sferturi
100 g
morcovi tăiați bucăți
50 g
șalote tăiate jumătăți
6
făină
40 g
apă
400 g
cub de concentrat de vită (pentru 0,5 l) fărâmițat
1
legătură de verdețuri (cimbru, pătrunjel, foi de dafin)
1
sare de mare fină
½ linguriță
piper negru măcinat după gust
1 - 2 prize
cimbru proaspăt doar frunzele
1 fir
foaie de dafin proaspătă
1
boabe de piper negru zdrobite
5
vin roșu
500 g
fond de vită (opcional)
1 lingură
zeamă de lămâie
1 lingură

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Proteína 2 g

Energia 775 kJ / 187 kcal

Gordura 14 g

Fibra 1 g

Hidratos de carbono 7 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Sosuri 10 Receitas
tmde.general.market.romania

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Tzatziki

20min

Sos în stil Big Mac

4h

Guacamole

5min

Sos cu usturoi și pătrunjel

10min

Unt cu usturoi și verdețuri

1h 10min

Cremă tartinabilă din sardine

5min

Sos de piper

30min

Cremă de brânză feta și mascarpone cu miere și chilli

40min

Sos Roquefort

20min

Costițe de porc cu sos barbecue cu bere

3h 15min

Pesto de busuioc

10min

Sos de unt și șofran, pentru pește

Nenhuma avaliação

Mostrar tudo