Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Thermomix® TM31
Compatível
Pateu în crustă (Spania)
Preparo 45min
Total 10h
12 porții
Ingredientes
Aluatul
-
făină plus pentru pudrat suprafața de lucru400 g
-
unt tăiat cuburi200 g
-
apă100 g
-
sare de mare fină1 linguriță
Pateul
-
pătrunjel proaspăt doar frunzele6 - 8 fire
-
piper verde, murat3 lingurițe
-
pâine albă (50 g)2 felii
-
ciuperci champignon, proaspete100 g
-
carne de porc fără os slabă, tăiată cuburi (2 cm)900 g
-
ficat de pui curățat, tăiat bucăți150 g
-
sare de mare fină3 lingurițe
-
piper negru măcinat1 linguriță
-
ouă mari (63-73 g)3
-
lapte50 g
-
vin Oloroso20 g
-
ficat de rață, crud (opcional)50 g
Asamblarea
-
bacon neafumat3 felii
-
ou bătut1
-
apă plus pentru înmuiat gelatina350 g
-
foi de gelatină3
-
vin dulce (de Xeres sau Madeira)50 g
Dificuldade
avançadas
Nutrição por 1 porție
Proteína
22.6 g
Energia
1706 kJ /
408 kcal
Gordura
24.2 g
Fibra
1.4 g
Hidratos de carbono
25 g
Gosta desta receita?
Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Crăciunul în jurul lumii
9 Receitas
Internacional
Internacional
Talvez você também goste...
Mostrar tudo
Porc chinezesc cu legume
1h 20min
Orez cu pui și ciuperci
30min
Hot dogs (în formă de cățeluși)
35min
Tocăniță de miel și fasole verde
1h 10min
Tortillas tex-mex cu porc și fasole neagră
1h 20min
Pui cu sos de smântână și legume
50min
Pui cu portocală, la cuptor, cu măsline verzi și orez basmati
1h 10min
Curcan în sos cremos de smântână și ciuperci
45min
Piept de rață, varză roșie și piure de țelină
1h 35min
Jambon glazurat cu muștar cu miere și portocale
2h
Tocăniță cremoasă de pui cu muștar
40min
Tocăniță de pui cu muștar
40min