Galette beurrée dunkerquoise

Galette beurrée dunkerquoise

3.4 15 avaliação

Preparo 15min

Total 3h

10 parts

Ingredientes

La pâte

65 g de lait
15 g de levure boulangère fraîche émiettée
250 g de farine de blé
50 g de beurre pommade
100 g d'œufs battus (2 œufs env. 90 g pour la pâte et 10 g pour la dorure)
1 pincée de sel

La crème

120 g de sucre en poudre
100 g de blancs d'œufs
250 g de beurre
5 g de rhum blanc
sucre glace pour la finition

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 part

Sódio 90.4 mg

Proteína 6.6 g

Energia 1634.7 kJ / 392.8 kcal

Gordura 26.4 g

Fibra 1.3 g

Gordura saturada 17.1 g

Hidratos de carbono 31.2 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® et moi n°29 48 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Galette classique

1h 35min

Gâteau de ménage

2h 45min

Number Cake Sucré "TM7"

1h 30min

Number cake 6

2h

Brioche roulée comme une galette des Rois

3h 50min

Galette des Rois pistache griotte

1h 20min

Paris-Brest

3h

Bugnes du carnaval

3h 35min

Tarte poire-chocolat

55min

Charlotte au chocolat

6h 20min

Crumble pommes-framboises

50min

Galette des Reines aux pommes et pignons des Landes

1h 30min

Mostrar tudo